Vacatures

VACATURE RESTAURANT MANAGER

Wij zoeken: restaurant manager

Aantal uren: fulltime

Functieomschrijving: Wij zijn in de nabije toekomst op zoek naar een restaurant manager. 

Brasserie Domburg is een seizoengebonden bedrijf met een visie. Onze gasten moeten zich thuis voelen, genieten van elkaar en van het lekkere eten en drinken. Heb jij hart voor de zaak en lever je topkwaliteit? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als restaurant manager ben je verantwoordelijk voor het aansturen van de medewerkers in de bediening (oproepkrachten, parttimers en fulltimers), contact met leveranciers, bestellingen plaatsen, opzetten van jaarplanningen, het maken van roosters en werving en selectie van personeel. Bovenstaande werkzaamheden gaan in overleg of onder toezicht van de bedrijfsleider.

Je bent in het bezit van het diploma ‘Sociale Hygiëne’ en bij voorkeur ben je in het bezit van de diploma’s, HACCP en BHV.

Heb jij ervaring als leidinggevende in de horeca, of heb je het in je om leidinggevende te worden? Ben je gastvrij? Heb je een ‘hands on’ mentaliteit? En ben je flexibel inzetbaar, zowel overdag als ’s avonds, doordeweeks als in het weekend? Stuur dan je CV en een motivatie naar info@brasseriedomburg.nl

 

Zelfstandig werkend kok

Functieomschrijving: 

Wij zijn per direct op zoek naar een zelfstandig werkend kok om ons team te versterken. De Brasserie is een bedrijf met een visie. Onze gasten moeten zich thuis voelen, genieten van elkaar en het lekkere eten en drinken. Heb jij hart voor de zaak en lever je topkwaliteit? Dan zijn wij op zoek naar jou! 

Je zal verantwoordelijk zijn voor het plannen van de dagelijkse werkzaamheden, het maken van de mise en place, draaien van lunch & diner en het verzorgen van bestellingen. Tevens ben je multi inzetbaar en ken je alle afdelingen in de keuken.

Heb je interesse? Mail ons dan je CV en een korte motivatie. Wie weet ben jij binnenkort onze nieuwe collega!

Wij verwachten: 

Wij verwachten vakbekwaam, leergierig, enthousiast, stressbestendig en zelfstandig werkend personeel met verantwoordelijkheidsgevoel. Je bent zowel door de weeks als in de weekenden, overdag als ’s avondsinzetbaar.

 Wij bieden: 

arbeidsvoorwaarden conform horeca CAO.

 

Medewerker bediening (weekenden & vakanties)

Functieomschrijving
Wij zijn op zoek naar bedienend personeel voor in de weekenden en vakanties. Heb jij ervaring in de horeca? Ben je gastvrij? En ben je flexibel inzetbaar, zowel overdag als ’s avonds. Dan zijn wij opzoek naar jou!

Functie-eisen
Ben jij iemand die graag op een toplocatie in Domburg in een professionele werkomgeving ons team komt versterken en topkwaliteit levert? Stuur dan je CV en een korte motivatie en wie weet ben jij binnenkort onze nieuwe collega!

Arbeidsvoorwaarden
Arbeidsvoorwaarden conform horeca CAO.

 

Medewerker bediening (fulltime of parttime)

Functieomschrijving
Wij zijn op zoek naar bedienend personeel, zowel fulltime als parttime. Heb jij ervaring in de horeca? Ben je gastvrij? En ben je flexibel inzetbaar, zowel overdag als ’s avonds, doordeweeks als in het weekend? Dan zijn wij opzoek naar jou!

Functie-eisen
Ben jij iemand die graag op een toplocatie in Domburg in een professionele werkomgeving ons team komt versterken en topkwaliteit levert? Stuur dan je CV en een korte motivatie.

Arbeidsvoorwaarden
Arbeidsvoorwaarden conform horeca CAO.

Medewerker algemene dienst (schoonmaak & afwas)

Functieomschrijving
Wij zijn op zoek naar een medewerker algemene dienst om ons team per direct aan te vullen. Werkzaamheden zullen bestaan uit: schoonmaken van het restaurant, de toiletgroepen en de personele ruimtes. Indien nodig ben je ook inzetbaar in de keuken voor eenvoudige werkzaamheden (bv. groente snijden en portioneren). Je werkdag begint om 10 uur en zal eindigen tussen 14 of 16 uur (in overleg).
Functie-eisen
Enthousiast en hardwerkend personeel. Bij voorkeur flexibel inzetbaar, zowel doordeweeks als in het weekend. Week- en/of weekenddiensten zijn ook bespreekbaar.
Arbeidsvoorwaarden
Arbeidsvoorwaarden conform horeca cao.

Medewerker algemene dienst (afwas) (18 jaar of ouder)

Functieomschrijving
Wij zijn op zoek naar een medewerker algemene dienst. Werkzaamheden zullen bestaan uit: afwassen en het schoonmaken van de personele ruimtes.

Functie-eisen
Hardwerkend en enthousiast personeel. Flexibel inzetbaar, zowel overdag als 's avonds, doordeweeks als in het weekend.

Arbeidsvoorwaarden
Arbeidsvoorwaarden conform horeca CAO.

 

Ben jij iemand die graag op een toplocatie in Domburg in een professionele werkomgeving ons team komt versterken en topkwaliteit levert? Stuur dan je CV en een korte motivatie naar info@brasseriedomburg.nl.